贪玩与烤鸡 发表于 2021-9-29 10:55:56

乡村自制美食：渣海椒

今年的海椒长势良好，我们老家种的吃不赢，孩子的婆婆剁了些糟海椒，这个简单，就是把在菜地的海椒摘回来，剁细放盐装玻璃瓶！

渣海椒：
1.把海椒摘回来洗净，把水滴干，剁细；
2.把事先备好的糯苞谷面加适量盐和花椒；
3.几样混合装坛压紧；
4.随时想吃，取点出来蒸熟；
5.炒新鲜肉、腊肉都很巴适。











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